부추밭1 잘 먹고 잘 살자 20 - 서울 기타 음식점 기타라고 해서 음식맛이 시시했다는 뜻은 아니다. 다만 큰 분류 속에 넣기가 힘들었을 뿐이다. 1. 신사동 "금수복국" 술꾼에게 해장국은 필수 음식인지라 복어매운탕이나 맑은 복국(지리ちり)을 잘 하는 집을 한두 곳 알아두는 것은 필수 사항이겠다. 금수복국은 부산에서 유명해져 서울로 입성한 음식점이다. 1970년 해운대에서 문을 연 후 그 진한 국물맛이 사람들의 입에 오르내리다 고 박정희 대통령까지 다녀갈 정도의 식당이 되었다. 2003년 도산사거리 부근, 삼원갈비 옆에 오픈한 압구정점에 대한 소식을 '술꾼'인 내가 듣고 식구들에 소개하니 아내는 물론 딸아이까지 열렬한 팬이 되었다. 복국, 복매운탕, 복찜, 복수육, 복튀김, 복회, 복초밥 등 복어로 만드는 다양한 음식이 있으나 우리 식구들이 먹는 것은 늘 .. 2013. 8. 9. 이전 1 다음