보리밥먹기1 간결해서 특별한 보리밥 한 공기 반찬은 세 가지 김치와 된장과 상추. 먼저 상추쌈을 먹는다. 상추 한 잎에 보리밥 한 숟갈 김치 한 조각- 이래서 김치 맛, 상추 맛을 즐긴다. 다음은 보리밥 한 숟갈 떠먹고 된장 한 젓갈 찍어 먹는다. 구수한 된장 맛이 구수한 보리밥으로 다시 더없는 된장 맛이 된다. 이제 보리밥이 3분의 1쯤 남았다. 그러면 지금부터는 보리밥만으로 먹는다. 보리밥만 떠서 천천히 씹노라면 달고소한 보리밥 맛이 천하일품이다. 보리밥 한 공기로 세 가지 맛을 즐기는 이런 밥먹기는 내가 먹는 버릇이고 내가 깨달은 방법이고 내가 찾아낸 밥먹기다. 절대로 남에게 권하고 싶지 않다. 사람은 사람마다 입맛이 다르고 사람마다 버릇도 다르고 사람마다 생각이 다르니 저마다 먹고 싶은 대로 먹을 일이다. 다만 나는 김치를 .. 2020. 8. 23. 이전 1 다음